首先将盖碗和茶具清洗干净 ， 然后向盖碗投入8g普洱茶 ， 然后注入100℃沸水 ， 第一泡为醒茶汤倒掉不饮用 ， 接着再次向盖碗注满水 ， 让茶叶浸润5~10秒左右 ， 之后将茶汤倒入公道杯中 ， 一定要倒干净 ， 最后再将茶汤分倒至茶杯进行品饮 。
普洱茶的冲泡方法：
1.选择器具一壶好茶 ， 离不开好的器具 ， 而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶 ， 或者使用我们常备的盖碗杯也可以 。
由于盖碗杯不吸收味道 ， 冲泡时可还原茶叶的真实口感可 ， 但用盖杯需要多些技巧 ， 否则很烫手 。
切记不要使用保温杯 ， 那样会焖熟茶叶 ， 影响普洱茶的特有风味 。品饮名优茶 ， 还必须讲究 。
2.投茶普洱茶的泡法中 ， 投茶量的多少对茶汤也有重要影响 。
茶水比例为1:15~1：20 ， 也就是7g的普洱茶140ml的水 ， 这样一个比例可以较好地展现茶叶的优缺点 。
如果较真的话 ， 可以使用电子秤 。
由于个人口感浓淡度不同 ， 也可以根据一次一次的经验逐量调整 。
3.水温普洱茶选用云南大叶种为原料 ， 叶片肥厚 ， 且多为紧压茶 ， 因此冲泡时对温度和热量的要求较高 。
冲泡普洱茶的水温一般要求为100℃ ， 但是 ， 不同年份、工艺的普洱茶 ， 对水温的要求又略有差异 。
年份比较短、原叶偏嫩的茶品 ， 水温保持在95℃左右 。
4.醒茶生普洱茶如果是存储在开放的环境里 ， 就不需要醒茶 ， 但保存时要注意防潮 。如果是平时存放在紫砂缸或者在半密封的容器里的生茶 ， 也就是平时大家说的干仓茶 ， 就需要醒茶 。
将茶叶放入茶壶 ， 注入热水后 ， 大约10秒左右倒掉 。目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶的温润浸泡 ， 可使得茶叶舒展和茶汁浸出 。
5.冲泡普洱茶冲泡前五泡5-7秒 ， 六泡后7-10秒 ， 10泡后可适度延长时刻 ， 以坚持茶品口感衡定 。
【普洱茶的冲泡方法】普洱茶比一般茶叶耐泡 ， 一般能够接连10至20次以上 ， 直到汤味很淡停止 。尽量滤干茶汤 ， 下一次要喝时再加水冲泡 ， 不要长时刻浸泡 ， 避免影响茶汤的色泽、香气和味道 。
暂时不喝时 ， 应滤干茶汤 ， 翻开壶盖 。
结语：
撬茶时一定要注意安全使用茶道 ， 可通过逐层撬茶 ， 既能保持茶条的完整 ， 减少碎末茶 ， 又便于面茶与里茶的搭配 ， 准确反映紧压茶的品质 。
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