火腿功效与作用
【出处】出自《药性考》 。
文章插图
【拼音名】Huó Tuǐ
【英文名】ham
【别名】熏蹄、兰熏、南腿
【来源】
药材基源：为猪科动物猪的腿腌制而成 。
拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和储藏：宰杀后 ， 去毛 ， 取腿 ， 腌制 。
【原形态】猪的品种繁多 ， 达150多种 ， 形态也有差异基本特微是：躯体肥胖 ， 头大 。鼻与口吻皆长略向上屈 。眼小 。耳壳有的大而下垂 ， 有的较小而前挺 。四肢短小 ， 4趾 ， 前2趾有蹄 ， 后2趾有悬蹄 。颈粗 ， 项背疏生鬃毛 。尾短小 ， 末端有毛丛 。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等 。
【生境分布】
生态环境：杂食性家养物畜 ， 繁殖力强 ， 孕期约4个月 。
资源分布：全国各地均有饲养 。
【性味】味甘;咸;性温
【归经】脾;胃经
【功能主治】健脾开胃;滋肾益精;补气养血 。主虚劳;怔忡;虚痢;泄泻;腰脚软弱;漏疮
【用法用量】内服：煮食或煎汤 ， 适量 。
【注意】《随息居饮食谱》：外感未清 ， 湿热内恋 ， 积滞未净 ， 胀闷未消者均忌 。
【各家论述】
1.《藏药秘诀》：生津 ， 益血脉 ， 固骨髓 ， 壮阳 ， 止泄泻 ， 虚痢 ， 蓐劳 ， 怔忡 ， 开胃安神 。
2.《药性考》：开胃宽膈 ， 病人宜之 。
【火腿功效与作用】3.《纲目拾遗》：陈芝山云 ， 和中益肾 ， 养胃气 ， 补虚劳 。
4.《随息居饮食谱》：补脾开胃 ， 滋肾生津 ， 益气血 ， 充精髓 ， 治虚劳怔忡 ， 止虚痢泄泻 ， 健腰脚 ， 愈漏疮 。
【摘录】《中华本草》
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