大闸蟹多久吃一次合适 大闸蟹什么时候吃
hello,我是营养师怡文~
要说秋季美食,最不能错过的是什么,那必须是大闸蟹了 。
很多人想吃大闸蟹,又担心蟹黄、蟹膏的脂肪、热量太高 。今天,我们就来现场拆解一下大闸蟹,来看看你的担心是不是多余的?
1.一只螃蟹几两肉?我们先来看看一只螃蟹有几两肉,特意选了1只公蟹,1只母蟹,毕竟它们是不同的嘛 。
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文献2:不同蒸制方式下太湖蟹感官评定及营养价值比较
从健康角度上说,现在竟不是吃大闸蟹的最佳时期?是不是有点意外?所以,你会什么时候吃呢?
另外,大闸蟹最好的是蒸的方式,可以享受螃蟹本身的风味,而且电蒸箱比明火蒸锅可以更好的保留食材本身的营养,损耗会更少一些 。
比如DHA和虾青素等,电蒸箱的是明火的2倍呢!家里有的可以试试哈!这才是螃蟹,最具性价比的吃法哦!
【大闸蟹多久吃一次合适 大闸蟹什么时候吃】金秋时节,大闸蟹可以吃起来啦~
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