板栗发芽是什么样子的 板栗发芽可不可以食用
板栗是很多人都喜欢吃的一种坚果，它含有丰富的营养素比如维C，适当的食用对身体是非常好的 。生板栗买回家一定要尽快煮熟食用完，放久了的话，板栗是容易发芽的，发芽的板栗和土豆一样不能再吃，但是可以种在土里 。
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板栗发芽了煮熟能吃吗【板栗发芽是什么样子的 板栗发芽可不可以食用】最好也是不要吃的 。板栗发芽后会产生黄曲霉毒素，这是一种致癌物质 。即使去掉了芽，黄曲霉毒素也不能去掉，因为它已经污染了所有的果实 。此外，萌芽的绿色植物中含有少量的茄碱 。可刺激黏膜，抑制机体胆碱酯酶的特异性，所以买回来的栗子、土豆等等都要尽快吃完 。
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