小麦过敏用什么代替面粉
可以用小米面和玉米面代替面粉 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 ， 是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 。面粉根据蛋白质的含量 ， 可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
小麦过敏用什么代替面粉
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小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物 ， 磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 。
小麦也称为麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦 ， 发酵后可制成啤酒、酒精、白酒 。
【小麦过敏用什么代替面粉】小麦是三大谷物之一 ， 两河流域是世界上最早栽培小麦的地区 ， 中国是世界较早种植小麦的国家之一 。
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