花形甜甜圈做法图解
【花形甜甜圈做法图解】
1、原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋粉、黄油 。
2、准备好各种材料，同时预热烤箱，上下火180度，10分钟左右 。
3、少量黄油用微波炉加热20秒，待变成液体后，用毛刷刷在学厨12连甜甜圈模内 。
4、两个鸡蛋和细砂糖混合 。用打蛋器打发 。直到打发到花纹明显，滴落后不会很快消失的程度 。
5、筛入低筋粉，以从底部翻拌的方法拌匀至无干粉的程度即可 。
6、再倒入少许玉米油拌匀 。装入裱花袋中 。均匀挤入模具中，八分满左右，轻颠两下使面糊均匀 。
7、放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟左右 。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际炉温，酌情增减 。
8、烤好后取出模具，轻轻颠动几下即可脱模 。倒扣模具后，做好的甜甜圈可以直接倒出 。放在晾网上晾凉，即可食用 。
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