夏天鸭蛋腌多久可以吃
夏天鸭蛋需要腌10天左右才能吃 。咸鸭蛋 ， 中国特色菜肴 。古称咸杬子 。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋” 。咸鸭蛋在中国历史悠久 ， 深受老百姓喜爱 ， 在市场上也备受青睐 。
【夏天鸭蛋腌多久可以吃】咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产 ， 但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名 ， 个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点 。咸蛋最简单地吃法是直接煮熟或者蒸熟后食用 。也可以和其它菜搭配烹饪 。
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