夏黑葡萄口感特点
夏黑葡萄口感特点是果肉脆、味甜 。夏黑葡萄是一个优良品种，其幼枝黄绿色，叶大，淡绿色，浓密多毛 。多数4浅裂，边缘有锯齿 。成熟的新芽红棕色，冬芽又大又饱满 。激素处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，平均穗质量670克 。
特征特性：
1、抗逆性强：夏黑葡萄长势类似巨峰 。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，其抗性优于以上品种，略逊于香悦 。
【夏黑葡萄口感特点】2、丰产性强：夏黑葡萄花芽分化好而稳定 。芽眼萌发率85%以上 。每个结果新梢平均1.5个果穗 。第1年建园，第2年即可投产，每公顷最高产量可达33750公斤 。
3、易着色：许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间，影响商品价值 。夏黑葡萄则不然，在浆果软化后，即可很快着色而且着色快而均匀 。
4、极早熟：夏黑葡萄从萌芽至果实完熟只需100~105天 。若喷3~5次含中微量元素的叶面肥，在果实开始软化后，喷1次葡萄早熟增糖显色灵，能提前7~10天上市，可大幅度提高商品价值 。
5、耐贮运：夏黑葡萄皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂；糖度高，比一般品种耐贮运 。
6、耐挂性好：果实成熟后，可在树上再挂60天以上，不裂果、不掉粒、不转色 。
7、含糖量高：夏黑葡萄在一般管理情况下，含糖量可达20~22度，最高可达24度，是国内最甜的早熟葡萄，因此也被称为“超甜葡萄” 。
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