健脾祛湿食疗
常见的健脾去湿的食物有：
1、南瓜 。补脾利水，解毒杀虫 。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水停于胃 。
2、鲤鱼 。利水消肿，下气，通乳 。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻 。外感病者忌食 。
3、土茯苓 。利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神 。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻 。不宜与米醋同食 。
4、金针菜(黄花菜) 。清热利湿，解毒，通乳 。宜于湿热胃痛，湿热泄泻 。虚寒症忌食 。
5、冬瓜 。利水消痰，消热解毒 。宜于湿热泄泻 。虚寒泄泻者忌食 。
6、鲫鱼 。补脾利水 。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻 。
7、扁豆 。清热利湿，健脾涩精 。宜于湿热泄泻 。气滞腹胀者忌食 。
8、赤小豆 。利水除湿，通乳，解毒排脓 。宜于湿热泄泻 。
9、薏苡仁(薏米) 。健脾利湿，清热排脓 。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻 。
10、玉米 。补中健胃，除湿利水 。宜于脾虚泄泻，湿热泄泻 。www.kuzone.com
11、砂仁 。化湿行气，温中止泄，安胎 。宜于气滞湿阻，食欲不振，恶心呕吐，胃腹胀痛，寒湿泄泻 。
12、陈皮 。具有理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。可用于治疗脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等不适 。
13、花旗参： 吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效 。
14、荷 叶： 取自荷花之新鲜叶片，晒干使用 。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效 。
15、白 术： 乃菊科植物，其根部用作食疗 。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效 。
16、木棉花： 具除湿毒及清热功能 。
17、茅 根： 即白茅的根部，是利尿去湿之好材料 。
18、田螺：田螺味甘、咸，性寒 。田螺可以清热利水、除湿解毒 。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒 。
养生小贴士： 湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致 。
可以多食一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜 。由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢酸软无力，所以还要补脾 。药补不如食补，补脾多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山等 。
常见健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、芡实、猪肚、鸭、鹌鹑等 。
常见去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等 。
“湿气通于脾”，健脾祛湿的食物：大麦、黑豆、豇豆、
苍术:燥湿健脾，祛风湿 。茯苓:利水渗湿，健脾安神 。薏苡仁:利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓 。厚朴:行气，燥湿，消积，平喘 。砂仁:化湿行气，温中止呕止泻，安胎 。白豆蔻:化湿行气，温中止呕 。
补气血阴阳药膳
十全大补汤
【原料】 党参10克，炙黄芪10克，肉桂3克，熟地黄15克，炒白术10克
，炒川芎6克，当归15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，墨鱼50
克，猪肉500克，猪肚50克，生姜30克，猪杂骨、葱、料酒、食盐、花椒、
味精各适量 。
【制作工艺】 将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用 。猪肉、墨鱼、猪肚洗
净，猪杂骨洗净捶破，生姜拍破后与中药袋一起放入铝锅内，加水适量，放入花椒
、料酒、食盐，置武火上烧沸后改用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入
汤中 。捞出药袋不用 。
【服法】 食肉喝汤，早晚各服1次 。
【功效】 双补气血 。
【应用】 气血俱虚或久病体弱，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等 。
【注意事项】 全部服完后，应间隔5天再食 。风寒感冒者禁食 。
归参鳝鱼羹
【原料】 当归15克，党参15克，鳝鱼500克，料酒、葱、姜、蒜、味精、
食盐、酱油各适量 。
【制作工艺】 将鳝鱼剖脊背后，去骨、内脏、头、尾，切备用 。当归、党参装入
纱布袋内扎口，与鳝鱼同入铝锅内，放入料酒、葱、姜、蒜、食盐，加水适量 。先
用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小时，捞出药袋不用，加入味精即成 。
【服法】 早晚各服1次 。
【功效】 补益气血 。
【应用】 气血不足，久病体弱，啤冯无力，面黄肌瘦等 。
油腻不易消化的少吃，一时也说不出太多，身体是自己的，自己多留意一些，有的是丁香叶制成 ，有的是丁香花制成，种类很多，看自己的选择，我一般是喝稀健丁香叶制成的那种 。
脾虚的人可以多吃点白色的食物，比如白色的扁豆，山药，还有其他的五谷杂粮，都可以的，这样对脾胃会有一个很好的调理作用哦 。
脾虚的人要适当的做些体育运动，必须每个礼拜锻炼两次，运动强度由低到高，看个人情况而定哦 。
平时可以配合随草记的埤泰茶进行调养，可以温养脾胃，健脾益气 。
苍术:燥湿健脾，祛风湿 。茯苓:利水渗湿，健脾安神 。薏苡仁:利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓 。厚朴:行气，燥湿，消积，平喘 。砂仁:化湿行气，温中止呕止泻，安胎 。白豆蔻:化湿行气，温中止呕 。
健脾可以服山药，新鲜的、干的，都可以;山药薏仁芡实粥，很好的呀 。
还有茯苓也是健脾祛湿的 。
但是你要注意保护自己的脾，贪吃、劳倦、多思虑，这都容易伤脾 。治疗是一方面，养生更重要 。如果能把致病因子祛除或者减少，同样也是治疗的一个方法 。
祝你健康!
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