美式火腿芝士三明治
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美式火腿芝士三明治 所需材料
- 吐司2片
- 芝士1片
- 鸡蛋1个
- 番茄半个
- 美式火腿1片
- 千岛酱/蛋黄酱适量
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1 准备好所需的食材，将锅烧热，先不放油将两片吐司各煎一面至焦黄（另一面暂不煎）；放入底油，鸡蛋煎熟；美式火腿煎制酥脆，余油留在锅内备用；番茄切片 。
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2 【美式火腿芝士三明治】将上述处理过的食材放置于吐司上，在食材之间放上千岛酱/蛋黄酱 。避免含水分的番茄和酱直接接触吐司，防止将其泡软
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3 盖上另一片吐司，用刚才煎蛋的余油煎制吐司至两面金黄、起司融化
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4 根据个人喜好斜切或横切，撒少许欧芹碎作为装饰，摆盘上桌
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