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林峰用泡茶磨练耐性 怕走错路事业前功尽弃[图]

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林峰用泡茶磨练耐性 怕走错路事业前功尽弃[图]

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林峰接受采访 ， 亲自传授泡茶技巧
林峰用泡茶磨练耐性 怕走错路事业前功尽弃[图]

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林峰接受采访 ， 亲自传授泡茶技巧
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林峰接受采访 ， 亲自传授泡茶技巧农历新年吃得最多的是煎炸贺年食品 ， 最好喝杯茶消除滞胀 。林峰最爱普洱的甘味 ， 并亲自教大家泡茶 ， 手势有板有眼 。新的一年 ， 林峰希望夺得“我最喜爱的角色”多过“视帝” ， 还希望有机会拍电影 ， 作多方面尝试 。
林峰早前去云南拍摄新剧《太极》 ， 空闲时间与剧组人员到茶馆品茶 ， 从茶馆老板处知道很多有关茶的知识 ， 最令他回味的是品尝了一杯保存了半世纪的普洱茶叶 ， 只需少许茶叶便能释放出香浓茶色 ， 茶味甘香润滑 ， 无苦涩味 。林峰觉得普洱像红酒般保存愈久愈矜贵 ， 而且有消脂减肥作用 。
年糕、煎萝卜糕、煎堆(麻团)、油角等贺年食品美味可口 ， 但相当油腻 ， 林峰建议大家大快朵颐后喝杯普洱 ， 可以消滞帮助消化 。他还亲身示范冲普洱 ， 见他泡茶手艺似模似样 ， 对茶叶甚有研究 ， 懂得分辨有否发酵的茶叶 。他指经过发酵的茶叶能存放较长时间 ， 茶味更浓郁 。林峰原籍福建 ， 其家乡盛产铁观音 ， 他自小经常喝铁观音 ， 现在最喜欢饮普洱和菊花 ， 茶味清香 ， 不会影响食物的味道口感 。
入行10周年
今年农历年 ， 林峰赴美加登台后 ， 就接着忙唱片录音工作了 。他透露这次的歌路跟以往有少许不同 ， 并希望尝试跳舞唱快歌 。林峰自知今年不再是乐坛新人 ， 各方面都要改善方可进步 ， 希望每年夺得金曲奖 。今年是林峰入行10周年 ， 他希望有机会尝试拍电影 ， 以前有人找他拍戏 ， 可惜因档期和剧本问题推辞了 。
林峰2月将会接拍《溏心风暴之家好月圆》 ， 由于之前《溏》剧口碑好 ， 令台前幕后大感压力 ， 他希望能达到预期的成绩 。问林峰会否以视帝为目标？他说:“一直都以这个为目标 ， 但更想夺“我最喜爱的角色” 。得不得到奖是讲时机的 ， 要懂得把握 ， 我不心急(得奖) ， 不介意慢慢一步一步走 ， 如果第一步走错就会抹杀机会和努力 。”林峰会界定清楚演员与歌手身分 ， 他笑言因此有少许精神分裂 ， 自知如两头不到岸会很危险 。
孝心糖茶甜入心
大年初一向长辈斟茶拜年以表孝道是指定动作 ， 若再花点心思将平凡的一杯热茶变成贺年糖茶 ， 既应节又好意头 ， 必定令父母更加甜在心头 。方法十分简单 ， 在茶叶内加添几片糖制食品便完成了 。林峰挑选了自己最爱吃的糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰丝、糖冬瓜、糖蜜饯、糖角等 ， 为长辈炮制孝心甜茶 。
冲茶步骤
【林峰用泡茶磨练耐性 怕走错路事业前功尽弃[图]】1.首先用热水冲杯 ， 令茶杯有一定温度 ， 林峰准备了糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰丝等 。
2.轻轻碾碎茶叶 ， 但不要碾得太碎 。
3.林峰冲茶手艺似模似样 。
4.头一转茶当作洗茶叶 ， 不要饮用 。
5.林峰最爱普洱的甘香茶味 ， 吃一片糖莲藕更开胃 。

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