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俗话说:“老白茶是个宝,喝了病毒全赶跑 。”老白茶作为日常饮品,只要加一味食材,就能轻松搞定这些小毛病!
福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮等成分 。研究表明,黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效 。
老白茶属于陈茶,耐泡型 。根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水一起放入壶中 。
开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会 。茶汤甘甜出乎意料 。
茶水比例:5-7克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上 。三道是精华 。当然每次最好不好壶里汤出完,留部分再加水再煮 。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好 。
调查研究证实:老白茶其实是一味中药,祛风散寒,补血益气,既能温暖身体,又能轻松病,何乐而不为!
老白茶+红枣煮法
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮,别有一番滋味,老白茶的醇厚温润,加上红枣绵糯饱满,茶汤里伴随着红枣的甜味,一方面提升了茶的香气,另一方面还有健胃补血的功效 。
具体步骤:
1.取5克老白茶,加3颗红枣,投入滤茶包,沸水洗茶后备用 。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗,内含物更丰富和耐煮 。同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚,药香更显 。
2.煮茶壶水加7分满,等水快开时投滤茶包,大火烧开后转中小火慢煮,第一壶煮4分钟左右即可出汤 。
3.第二壶适当延长煮茶时间,6分钟左右就可,第三壶延长到8分钟左右出汤 。
红枣老白茶的12个功效与作用
1.防治感冒:记住一定趁热喝,比吃感冒药还好用
2.手脚冰凉:早晨一碗老白茶红枣汤,暖和整天,不受手脚冰凉之苦 。
3.风寒咳嗽:老白茶能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳 。
4.暖胃止泻:喝老白茶可以止泻,温暖肠道,止泻润肠的作用 。
5.脸上有斑:老白茶红枣能抑制面部黑色素 。
6.咽喉发炎:感冒人很容易咽喉发炎,老白茶可以缓解咽喉不适,消除咽喉炎症,还能够起到平喘化痰的作用 。
7.防动脉硬化:老白茶加红枣熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量,防止因天气寒冷引起的动脉硬化 。
8.御寒除湿:湿寒体质的人可以用老白茶加红糖、大枣熬成粥,每天一早来一碗,御寒除湿,增强体质 。
9.清肝明目:红枣中含有丰富的胡萝卜素和维生素群,都是眼睛的必需品,配合老白茶饮用不仅清肝明目还可以改善肝血不足,视力下降 。
10.祛痘除印:老白茶加红枣常喝可改善痘痘肌肤 。
11.牙龈上火:老白茶红枣汤不仅明显改善牙龈上火,还能固齿健龈,防止牙齿早衰 。
12.延年益寿:老白茶红枣汤很适合老年人饮用,它具有强身固本,延年益寿的功能 。
【老白茶是个宝,喝了病毒全赶跑】
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