生菜的营养价值功效与做法
【生菜的营养价值功效与做法】
文章插图
养生导读：生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香 。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱 。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜 。花叶生菜叶长而薄，皱纹大，叶边有深刻锯齿，色绿，叶散不结球，粗纤维较多 。
生菜的营养价值 。
1、生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜 。
2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用 。
4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 。
推荐阅读
- 网络说的吃橘子什么意思
- 菠菜是凉性的吗
- 包饺子什么馅的好吃啊
- 牛腩煲的做法
- 津浦线指的是哪里 津浦线指什么
- 卖情怀是什么意思啊
- 我们称各种文化的表现形式为
- aj是什么牌子的衣服
- 王勃是如何写出了千古名篇《滕王阁序》的呢
- 腊肉肘子的做法 满满的满足