沙锅羊肉丸子
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沙锅羊肉丸子 所需材料
- 羊肉丸子适量
- 小油菜少许
- 宽粉少许
- 葱段少许
- 姜片少许
- 羊肉汤一碗
- 热水少许
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1 准备食材 ， 宽粉提前用温水泡软 ， 油菜洗净 ， 羊肉汤准备好 ， 然后把羊肉放入碗中 ， 加入少许盐 ， 葱 ， 姜末 ， 白胡椒粉少许淀粉拌匀 ， 在挤出数个小丸子 ， 放入盘中备用
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2 把羊肉汤放入炒锅中 ， 添加适量热水放入葱 ， 姜片
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3 【沙锅羊肉丸子】开锅下入宽粉煮5一8分钟
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4 然后下入羊肉丸子 ， 要分个下入
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5 等稍微开锅 ， 丸子浮上来 ， 这时丸子就熟了
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6 在下入小油菜
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7 看小油菜塌了关火即可
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