猪肝挑选要注意 黑心肝淤血多不要买
导读：爆料:华清新鲜猪肝吃出“黑心”9月2日下班后 ， 程女士在市场买了一份猪肝 ， 回家后 ， 程女士将猪肝切块食用 ， 在切块过程中 ， 程女士觉得有点饿 ， 于是顺手拿了两块猪肝食用 。
文章插图
【猪肝挑选要注意 黑心肝淤血多不要买】猪肝是一种很有营养的食材 ， 在生活中 ， 也受到很多朋友的喜爱 ， 常常会在市场上购买回家烹饪成各种美味来食用 ， 但是 ， 现在不法商贩不顾消费者的利益 ， 用黑心猪肝代替好的猪肝 ， 使本来营养的食材变成了毒药 ， 所以我们一定要学会如何选购安全健康的猪肝 。
黑心猪肝里的黑色物质可能为淤血 ， 如果猪肝内淤血未排干净 ， 时间长了会呈现黑色 ， 但是 ， 淤血一般是零星分布 ， 如果淤血过多 ， 就证明猪肝有点异常 ， 不排除是因为猪患有某种疾病造成的 。
近日 ， 市民程女士反映 ， 9月2日下班后 ， 在市场买的新鲜猪肝 ， 回家食用时吃出了黑色的东西 。厂家猜测 ， 黑色物质或为淤血 。专家表示 ， 若黑色物质过多 ， 证明猪肝有异常 ， 市民尽量不要食用 。
爆料：华清新鲜猪肝吃出“黑心”
9月2日下班后 ， 程女士在市场买了一份猪肝 ， 回家后 ， 程女士将猪肝切块食用 ， 在切块过程中 ， 程女士觉得有点饿 ， 于是顺手拿了两块猪肝食用 。程女士告诉环球网青岛频道采访人员 ， 切猪肝时 ， 厨房没有开灯 ， 等将猪肝端出来时她吓了一跳 ， 切开的猪肝剖面上分布着一块块的黑色物质 。“我当时仔细看了一下 ， 发现最黑的两块猪肝已经被我吃掉了 。”
程女士于9月2日晚上把剩下的猪肝送回了市场 。第二天 ， 相关工作人员给程女士回电话称 ， 公司也不清楚猪肝为什么会出现黑色的物质 ， 需联系供应商才能给程女士答复 。程女士表示 ， 截止到目前为止 ， 并未收到厂家的回复 。
厂家：黑色物质或为淤血
工作人员告诉采访人员 ， 公司当天从周围厂家进货 ， 产品很新鲜 。现在公司已将出现问题的猪肝拍照 ， 并将照片传给了产品供应商 。据供应商猜测 ， 黑色的物质可能是未排净的淤血经高温蒸煮造成的 。闫先生表示 ， 至于具体原因 ， 还要等供应商鉴定之后才能做出最后判断 。
专家：若黑色物质较多 ， 尽量不要食用
采访人员就此事咨询了专家 ， 专家告诉采访人员 ， 黑色的物质可能为淤血 ， 如果猪肝内淤血未排干净 ， 时间长了会呈现黑色 ， 但是 ， 淤血一般是零星分布 ， 如果淤血过多 ， 就证明猪肝有点异常 ， 不排除是因为猪患有某种疾病造成的 。专家建议 ， 市民碰到这种情况要慎重 ， 尽量不要食用 。
推荐阅读
- 挑选食材有技巧 如何选营养果汁
- 牛奶和蔬菜汁可以同时吃吗
- 巴哥犬该如何饲养
- 纹身后注意事项不能吃纹身后需要注意什么
- 尽量不要注册一人独资 什么是有限责任公司
- 带上飞机的行李箱要称重吗
- 高三了我该怎么做
- 冬瓜海带汤不放油能减肥吗 健康做法最重要
- 补办结婚证要什么手续费
- 爽肤水怎么用 爽肤水用完要洗脸吗