煲鸡汤可以放鸡血吗
【煲鸡汤可以放鸡血吗】
煲鸡汤,可以放鸡血 。
材料:土鸡一只、鸡血，茶树菇，葱，姜，料酒，盐 。
做法:1、将茶树菇泡发洗干净，剪掉底部的根，然后用少量清水浸泡，准备好葱姜 。
2、将鸡收拾干净，凉水放入鸡一起烧开，加如葱姜，撇去浮沫，加少许的料酒，放如茶树菇、鸡血，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，然后再次煮开后调小火煲1、5小时，在关火前加如少量盐调味 。
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