水金龟为岩茶知名品种之一，据林馥泉记载：“此茶原系天心庙产，植于杜葛寨下，一日大雨倾盆，峰顶茶园边岸坍塌，此茶被水冲至牛栏坑头之半岩凹处，兰谷山主于是处凿石设阶砌筑石围，壅土以蓄之……闻民国八、九年间，磊石寺（其时兰谷系属磊石寺）与天心寺双方费金数千，也曾一度严重之公堂讼涉，后公判因树非人之盗窃，实系天然力所造成，归判兰谷所有 。”水金龟茶之名声亦随之而显 。那水金龟的特点如何呢？水金龟的特点?观水金龟外形，条索肥壮，自然松散，色泽绿褐油润呈宝色 。品其内质，香气幽长清远，好似梅花香；滋味浓厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显 。汤色橙黄清澈；叶底肥厚匀齐，红边带朱砂色 。?浓饮却不见苦涩，水金龟是中庸的 。名声不低，可是不在大红袍之上；香气和大部分岩茶的兰花香不同，可是却也得自然之韵；条索不似普洱那般肥壮，却也少了追查祖宗三代的烦恼 。整体看，这款茶品种风格特征明显，香气表现优异，与茶汤融合度高 。如何冲泡水金龟？?水金龟可以用100毫升的白瓷盖碗 。白瓷，不吸收香气，也不吸收汤水，可完整体现水金龟的梅花香，香气清雅而舒服 。因为富含多酚类物质，喝完后整个人都舒爽了不少，也比较适合秋冬天饮用 。?推荐茶器：盖碗（100ml左右）?建议投茶量：6-8g?泡茶水：山泉水,矿泉水?水温：100℃沸水为宜?冲泡次数：10泡左右?投茶量大，注水后即冲即出即可 。?说起来，水金龟有梅花香，梅花香重在一个”清“字，香得烂漫，偏又庄重，还带几分清高 。”寂寞开无主“，没人欣赏也是香飘一方，香不香是自己的事，欣赏不欣赏是别人的事 。感觉有点酷 。水金龟茶的功效?1.排毒?水金龟茶可谓是排毒小能手，具有双倍排毒功效 。经科学实验证明黑乌龙茶可以抑制20%中性脂肪的吸收，喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍 。?2.延缓衰老?水金龟茶中还有一些天然的抗氧化成分，它们能延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的出现，对美容也有很大的好处 。?3.减肥?水金龟茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收 。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥 。?4.止咳化痰?水金龟茶可以止咳化痰、治疗支气管炎也是有不错的效果的 。以上就是关于乌龙茶中水金龟茶的介绍，每天喝上一杯水金龟茶，对于预防身体的疾病也是有一定的效果的，同时对于排除身体里面的毒素也是有一定的帮助的 。
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