俗话说 ， 倒茶七分满 ， 留得三分人情在；似乎有道理 ， 然而照此说法 ， 杯子倒满难道就没有人情了吗??酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多 。浅是茶 ， 细细味来 ， 还是很有道理 。?泡绿茶的杯大多是玻璃杯 ， 便于观赏茶叶在水中徐徐舒展 ， 婀娜多姿 ， 但玻璃杯隔热效果差 ， 如果茶水太满 ， 杯就太热烫手 。茶水不仅是品啜 ， 香气也很重要 ， 倒七分的茶 ， 留出三分空间来 ， 既贮茶香 ， 又使茶香有了一个上升的通道 ， 便于茶客鼻闻 ， 同时茶叶比较轻 ， 一般先浮于茶水面 。?如果水太满 ， 容易溢出杯子 ， 既烫了手 ， 又浪费了茶叶 ， 还弄得桌面不整洁 ， 败坏了品茶的兴致 。?浅 ， 作为一种审美的状态 ， 大致对应的是东方文化中的简约、含蓄、克制 ， 精致 ， 自律……是以少胜多 ， 是删繁就简 ， 是标新立异 ， 是雄辩为银后的沉默是金 ， 是众绿中的一点红 ， 是“蓦然回首 ， 那人却在灯火阑珊处” 。?浅还包含笑傲人生、淡泊名利的意思 。?茶圣陆羽一生贫困 ， 半饥半饱 ， 但他杰出的文学才能和茶学知识名震朝野 ， 朝廷曾先后两次诏拜陆羽为“太子文学”和“太常寺太祝” ， 陆羽都婉辞圣命 ， 写下了“乞我百万金 ， 封我异姓王 ， 不如独悟时 ， 大笑任轻狂”的诗句 ， 体现了浅是茶散淡的人生态度 。浅 ， 是每一个日子的平平常常；浅 ， 是不想当元帅但努力站好岗的士兵；浅是宜兴易碎的紫砂壶 ， 更要小心呵护 。?浅是汪曾祺小说中不动声色暗暗流泪的心；浅是齐白石的菊花图；浅是悠扬而又即逝的古琴声……?浅茶满酒 ， 如果说 ， 酒像一个豪爽、讲义气的汉子 ， 那么茶就像一个温和、文静的书生；酒像北京故宫 ， 茶如苏州园林；酒像《英雄交响曲》 ， 茶如《春江花月夜》；酒像红闷猪蹄 ， 茶似清笋蒸虾 。?浅是茶 ， 是人生 。?
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