石斛/铁皮石斛的功效与作用_石斛/铁皮石斛图片

石斛为较常用中药 。始载《神农本草经》,列为上品 。原植物有石斛属的多种植物 。目前市售商品分为金钗石斛、木石钗、鲜石斛四类 。
1、金钗石斛类
金钗石斛(扁茎石斛)
别名:吊兰、爪兰、金斗、边斗 。
来源:为兰科石斛属多年生附生草本植物金钗石斛和金石斛的干燥茎 。附生于高山岩石或森林的树干上 。性喜阴湿 。多为野生,亦有栽培 。
产地:主产于四川、云南等地 。
性状鉴别:本品呈长条状,稍弯曲,长约30厘米,基部圆柱形,直径约3毫米,光滑坚实;中上部扁圆形,直径约1~1.5厘米 。表面金黄色或黄绿色,有光泽,具纵皱纹,节段明显,节间长2.5~3厘米,上部渐短 。体略轻松,易折断,断面黄白色,稍微纤维性 。气无,味苦 。
以金黄色,有光泽,身长,质紧密结实者为佳 。
2、黄草石斛类(圆茎石斛)
本类原植物较多,凡茎节属于圆柱形的石斛均属之 。因其茎的根细、气味及加工方法不同,商品又分为黄草、环钗记耳环石斛三个品名 。
①黄草
来源:为兰科石斛属植物主要有铁皮石斛、钩状石斛、网脉醇石斛、细叶石斛、铜皮石斛、罗河石斛、广东石斛以及幼嫩的金兰石斛等的干燥茎 。多为野生 。
产地:主产于云南、广西、贵州、四川、安徽等地 。
性状鉴别:本品呈圆柱形长30~50厘米,直径3~5毫米 。表面金黄色或黄绿色,有光泽、具纵皱纹 。节段长约3厘米,明显均匀 。体坚实,质脆,断面黄白色 。气无,味淡或微苦,嚼之有粘性 。
按茎的粗细不同,分为三等:
一等:长30~40厘米,直径约3毫米 。气无,味淡或微苦,嚼之有粘性 。
二等:长40~50厘米,直径约4毫米 。气无,味微苦,嚼之有粘性 。
三等:长50~60厘米,直径约5毫米 。黄绿或黄褐色 。气无,味苦,嚼之无粘性 。
以金黄色,条细,均匀,体结实,味淡或微苦而有粘性者为佳 。
②细黄草
别名:霍石斛(原产安徽霍山故名)、环钗、霍斗 。
来源:为兰科石斛属植物主要有粉花石斛、铁皮石斛等的干燥茎 。多为野生 。
产地:主产于广西、云南、安徽等地 。
性状鉴别:本品呈长条形,长约20~30厘米,直径2毫米,有的盘绕成团(广西),有的扎成小把(云南) 。金黄色或黄绿色,有光泽,味甘淡清凉,富有粘性,嚼之糊口 。
以条细,金黄色,柔韧体结,富有粘性者为佳 。
③耳环石斛(铁皮石斛)
别名:枫斗 。
来源:为兰科石斛属之铁皮石斛和云南黑节草等的幼嫩茎,加工、烧烤、盘卷而成 。
产地:主产于湖北兴化县(老河口)、云南、上海等地也有加工 。
性状鉴别:本品体形小而卷曲呈螺旋形弹簧状,环圈重迭2~4次,全长约6厘米,直径约2.5毫米,基部带有短须根2~3根(习称龙头) 。末端尖细(习称凤尾) 。全体金黄色,纵纹紧密 。质坚实,折断面较光滑 。气味与细荒草相同,嚼之糊口 。
以金黄色,头尾齐全,嚼之糊口,粘性足者为佳 。
3、木石斛类
别名:木斗、马鞭草(广西) 。
来源:为兰科石斛属植物石斛的干燥茎 。附生于山地树上,均为野生 。
产地:主产于广西、云南、四川 。
性状鉴别:本品呈圆柱形,长约60~120厘米,直径约5~7毫米 。表面黄绿色或黄褐色,有光泽或无,具粗直皱纹 。节明显,节间长约4~5厘米 。质较坚硬 。断面淡绿色,柴性 。气无,味苦,无粘性 。
以条匀,结实,黄色者为佳 。
4、鲜石斛类
鲜活石斛丛生,带有交结的须根,茎上生有少数叶片 。须根灰白色 。茎叶青绿色 。茎折断面绿色,多汁液 。因品种不同形态及气味亦异,习惯分为金钗、铜皮、爪兰、铁皮四个类型 。销售以金钗型为主 。
性状鉴别:
1、金钗型的鲜石斛,主要植物为金钗石斛和金石斛 。特点:茎扁圆,味苦 。
2、铜皮型的鲜石斛,主要植物为铜皮石斛 。特点:茎呈圆柱形,粗细均匀 。味淡微苦,稍有粘性 。
3、鸡爪兰型的鲜石斛,主要植物为王氏石斛 。特点:茎两端细,中间粗、味苦,无粘性 。
4、铁皮型的鲜石斛,主要植物为铁皮石斛和云南黑节草 。特点:茎圆柱形,粗细均匀,节呈黑色 。味淡,富有粘性 。
主要成分:含石斛硷、粘液、淀粉等 。
药理作用:解热生津益胃、止渴止呕 。现已证实其作用为:
1、解热、镇痛、作用较微弱,有效成分为石斛硷,作用点似在延髓 。
2、健胃 。促进胃肠蠕动,其浸膏能刺激实验动物小肠平滑肌的收缩,提高其紧张性 。
炮制:黄草石斛、木石斛、切咀 。
金钗石斛、沙烫鼓后,切寸段 。
鲜石斛、临时剪下,切寸段 。
性味:甘、苦、微寒 。
归经:入肺、胃、肾经 。
功能:滋养胃阴、清热生津 。
主治:热病津伤,口干烦渴,病后虚弱等症 。
【石斛/铁皮石斛的功效与作用_石斛/铁皮石斛图片】临床应用:为滋养胃阴的常用药 。
1、用于热病伤津,取其清凉滋润,有解热养胃作用 。尤其多用于热病后期,仍有虚热、微汗、目昏、口渴,或有筋骨酸痛,舌干红,脉软数无力,症状日轻夜重 。宜用石斛解退虚热,但因为力薄,需配生地玄参、沙参等,方如石斛汤 。
用于温热病早期,热未化燥,但津液已损,有口干烦渴、舌红等症状时,可用鲜石斛,除配麦冬、花粉等养胃阴外,还可酌加石膏知母等清气分热的药物 。
2、治胃热而有虚火者最合适,或食入即吐,时作干呕,舌红绛,光剥无苔(可见于慢性胃炎),用石斛清楚胃热、养胃阴,常配其他甘凉清胃之剂,方如清胃养阴汤 。
如胃热表现为易饥多食,胃脘不爽,消瘦,口干舌燥,烦渴多饮,口臭便秘(可见干消渴症,其中部分病例相当于糖尿病),则用石斛配花粉、知母、沙参等,方如消渴方 。
附:1、石斛商品种类较多,但其性能大同小异,以茎壮、肉厚、色泽黄润者为佳 。鲜石斛清热力较大,故温热病时用之;小环钗养津解热之力较好,且滋而不滞,故阴虚烦热者用之;2、本品性属清润,清中有补,补中有清,故最宜于虚而有热者 。凡虚而无火,而实热证、舌苔厚腻,腹胀者均忌服 。
用量:6~12g,入汤剂较好 。
处方举例:
石斛汤(《证治准绳》):石斛、麦冬(去心)、生地远志茯苓玄参各30g,炙甘草15g,共研末,每服12g,加生姜5片,水煎服 。
清胃养阴汤:川石斛9g、北沙参12g、麦冬9g、天花粉9g、扁豆9g、鲜竹茹9g、升豆芽12g,水煎服 。
消渴方:石斛9g、花粉24g、知母24g、麦冬9g、北沙参15g、生地15g、川连3g,水煎服 。
注:1、石斛属的食物繁多,有扁茎、圆茎、方茎、有瓜等,长短粗细不一 。在性味上,也有甘、淡、苦、粘的不同,但均可供药用 。在旧社会里,商品名称极度混乱 。为了简化繁琐名称 。1965年商业部中国药材公司与各地代表进行研究后,下达《三类药材后50种商品规格试行标准》中,将石斛按形状气味,归纳为正文所述的几个规格等级 。
按中医药理划分,可归纳为两类:如金钗、鸡爪兰、金兰石斛等,味清苦而不粘,性寒,主清胃热,生津润燥;铁皮、铜皮、黄草石斛等,味苦淡而有粘汁,性温,主滋阴养胃,生浸液,补虚劳,强阴益精,厚肠胃 。应区分选用 。至于耳环石斛,实为黄草类的加工品,应合并在细黄草之内 。
2、广西尚产一种有瓜石斛(干石斛),植物为有瓜石斛,茎圆柱形 。表面金黄色,节明显,节间及顶端有膨大成纺锤形的瓜状分枝,质坚硬,易折断,断面纤维性 。味微苦,无粘性 。销两广 。并有出口 。
3、广西还产一种金黄泽,植物为聚石斛,呈纺锤形,具四棱,长约2~6厘米,直径约1~2厘米,由2~4节组成,通常三节 。表面金黄色,茎四棱已压扁,有纵棱,光滑,无叶鞘,节短,节间长约1.5厘米 。体轻,易在节上折断,折断面四棱形 。气无,味淡,销湖南、广东等地,各随地习 。

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