上海立夏传统吃什么


上海立夏传统吃什么

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麦蚕、立夏蛋、立夏粥 。
1、麦蚕:麦蚕香软清甜 , 吃上去很软糯 , 但不会觉得腻口 , 同时也是一种营养价值很高的食物 , 但麦蚕的保鲜时间是比较短的 , 一般都是当天就要吃完 。
2、立夏蛋:在上海 , 很多人在立夏当天会食用立夏蛋 , 立夏蛋主要作为作为原材料制作而成 , 所以它的营养价值丰富 , 特别适合在夏天的时候吃 。
【上海立夏传统吃什么】3、立夏羹:立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸 , 名“立夏羹” 。俗话说“吃了立夏羹 , 麻石踩成坑” , “立夏吃个团 , 一脚跨过河” 。立夏前后常有大风出现 , 名“龙王暴” 。立夏日发东风 , 俗以为有水灾 , 谚谓“立夏东风雨涟涟” 。立夏日打雷 , 日后必多雷雨 , 谚谓“雷打立夏 , 三天来一下” 。

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