豌豆

2022-10-01 生活百科

【豌豆】豌豆介绍

【别名】: 豍豆(《四民月令》)，寒豆(《品汇精要》)，毕豆(《唐史》)，雪豆(《广州植物志》) 。

【汉语拼音】: wandou

【成份】: 种子含植物凝集素、止杈素及赤霉素A20 。未成熟种子含4-氯吲哚基-3-乙酰-L-天门冬氨酸甲酯。豆荚含赤霉素A20 。

【加工采集】: 为豆科植物豌豆的种子。

【功能主治】: 和中下气，利小便，解疮毒。治霍乱转筋，脚气，痈肿。
①《绍兴校定证类本草》："主调颗营卫，益中平气。"
②《日用本草》："煮食下乳汁。"
③《纲目》："研末涂痈肿、痘疮。"
④《本草从新》："理脾胃。"
⑤《医林纂要》："利小便。"
⑥《随息居饮食谱》："煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀。"

【性味】: 甘，平。
①《饮膳正要》："味甘，平，无毒。"
②《医林纂要》："甘咸，寒，滑。"

【用法用量】: 内服：煎汤。

【归经】: 《本草经疏》："入睥、胃。"

【植物形态】: 豌豆
一年生攀援草本，秃净而有粉霜，高1～2米。羽状复叶，互生，叶轴末端有羽状分枝的卷须；托叶卵形，叶状，常大于小叶，基部耳状，包围叶柄或茎，边缘下部有细牙齿；小叶2～6枚，阔椭圆形或矩形，长25～50毫米，全缘。花柄自叶腋抽出，较叶柄为短：花1～3朵，白色或紫色；萼钟形，5裂，裂片披针形：花冠蝶形，旗瓣圆形，翼瓣与龙骨瓣贴生；雄蕊10，成9与1两束；花柱扁平，顶端扩大，内侧具髯毛。荚果长椭圆形，长5～10厘米。种子2～10粒，球形。花期4～5月。
全国各地有栽培。

【药用部位】: 为豆科植物豌豆的种子。

【来自何书】: 《绍兴校定证类本草》

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