咖啡怎么品
1、香气：咖啡豆的香气表明咖啡豆的味道本质 ， 香气的力度表明咖啡的新鲜度 ， 即咖啡豆从焙制好到研磨成粉之间放置的时间 。
2、味道：仔细体会刚煮制的咖啡的味道 ， 温度会影响到刺激的程度 ， 留意舌上不同敏感区域的反应 ， 抓住不同的特征 。
3、气味：同时评价咖啡的香气和味道 ， 感受咖啡的独特的味觉特征 。
4、回味：在口中含住咖啡水 ， 然后咽下一小部分 ， 迅速把留在后腭的水汽送入鼻腔 ， 发现留在后腭的较重分子的气味 。
5、醇度：最后是咖啡水的口感 ， 用舌头轻轻地滑过口腔的上腭 ， 感受咖啡的质感 。
咖啡：
【咖啡怎么品】咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一 ， 其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木 ， 日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的 ， 而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁 ， 再用适当的方法烘焙而成 ， 一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩 。
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