黑木耳猪肝汤有什么功效
黑木耳滚猪肝汤
材料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法：
【黑木耳猪肝汤有什么功效】（1）先将黑木耳用清水透发 ， 洗干净 ， 备用 。
（2）猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净 。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核 ， 备用 。
（3）加入适量清水于煲内 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入黑木耳、生姜和红枣 ， 继续用中火 煲一小时左右 ， 加入猪肝 ， 等猪肝熟透 ， 便可加盐调味 ， 饮用 。
功效：
（1）有补益血气 ， 活血祛瘀的作用。
（2）中医认为如果过度疲劳 ， 夜眠不酣 ， 就会容易出现肝失疏泄 ， 脾运不力 ， 气滞血瘀的症状 ， 眼睛周围会出现黑晕 ， 经常适当饮用此汤 ， 有助干预防以上的症状出现 。
（3）如果妇女气滞血瘀 ， 月经不调 ， 经期腹痛 ， 黑眼圈 ， 脸上出现黄褐斑 ， 都可以用此汤作食疗 。
（4）此汤性质平和 ， 男女老少皆适宜 。
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