太平猴魁第一泡不用倒掉 , 原因为太平猴魁为采摘鲜嫩原叶且未经发酵 , 属于尖茶极品 , 冲泡时茶叶中的可溶物质会很快析出 , 且第一泡内含物质丰富 , 倒掉的话后续冲泡口感和香气会变淡、营养成分流失 , 所以太平猴魁第一泡不需要倒掉 。
太平猴魁冲泡手法:
太平猴魁这种茶叶适合使用中投法来冲泡 , 平时冲泡太平猴魁可以先观赏它干茶的色泽与姿态 , 然后把茶叶放到茶杯中 , 再取九十度的开水冲入到茶杯中 , 水的数量约占茶杯的三分之一 , 让干茶吸收伸展再把开水冲满 , 这时水中的太平猴魁游移飘浮 , 特别好看 , 人们可以观赏茶的动态 , 别有一番韵味 。
结语:
【太平猴魁第一泡倒掉吗】冲泡太平猴魁虽然不用洗茶 , 但是可以提前进行温杯 , 或者洗茶速度快一些 , 在3秒内出汤 。
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