祁门红茶内含物丰富,可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素等营养物质,养生保健的效果很突出 。那么,祁门红茶适合哪些人喝呢?现在,就一起来了解下祁门红茶的相关内容 。1、祁门红茶适宜人群?祁门红茶一般人都可饮用,适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者 。?不过,下列情况下不适宜饮红茶:发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。2、饮用祁门红茶注意事项?新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝 。?此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶 。3、冲泡祁门红茶要素?(1)茶水比?要泡出好茶,就要掌握茶叶用量,以及茶与水的比率 。茶多水少,味浓;茶少水多,味淡 。祁红等大部分茶叶,一般将茶水比控制在1:50左右 。200毫升的一只茶杯或一把茶壶,放上3克左右的茶,冲水至七、八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤了 。?(2)水温?泡茶烧水要大火急沸,不要文火慢煮 。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳 。如水沸腾过久,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,即古人所称之“水老” 。祁红原料较为细嫩,是以茶树一芽一叶或一芽两叶嫩梢加工而成,可以选用85℃左右的水冲泡 。?(3)浸泡时间?茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、老嫩程度、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关 。水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短 。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长 。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主 。一般细嫩茶,如国礼级、特级祁红,建议冲泡15-20秒;中等祁红,如一、二级,30秒左右即可出汤 。冲泡次数增加一次,时间可以适当延长10秒 。每次务必将盖碗内的茶汤沥尽 。?综上所述,正常情况下的人群都可以喝祁门红茶,当然也有不适合饮用的人群,这个就需要我们在喝祁红的时候留意下即可 。总之,祁红虽然营养物质多,但是适合自己饮用的茶才是好的 。
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