文章插图
1、首先准备好食材：新鲜鱿鱼，青红辣椒，小葱，大蒜 。
2、鱿鱼头洗净，把每个须都切下来 。
3、锅中烧开水下鱿鱼须烫至变色 。(鱿鱼须用开水烫过可以去腥)捞出控干水分 。
4、青红椒去籽切小块，姜蒜切片，葱切葱花 。
5、炒锅烧热倒入适量油，下姜蒜爆香 。
6、倒入鱿鱼须大火快速翻炒片刻 。放入适量盐(不要放太多了，等下还要放酱油) 。
7、倒入青红椒，酱油快速翻炒均匀即可 。
【鱿鱼须的吃法 青红椒爆炒鱿鱼须在家做出大厨风味】8、出锅装盘撒点葱花 。
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