昭平茶产地范围为广西壮族自治区昭平县现辖行政区域 。当地群体种以及适宜制作昭平茶的中、小叶茶树良种 。产地范围内海拔50米至1100米，土壤类型为黄红壤土，pH值5至6.5，有机质含量≥1%，土层深厚，坡度≤25度 。一、产地介绍?昭平茶产自广西壮族自治区昭平县，昭平县地貌的显著特征是：群山起伏，河谷深切，平地狭小，地势西北高东南低 。境内山地面积占全县总面积的87.6%，素有“昭平不平”之说：其中海拔800米以上的中山主要分布在县西北部、中部及东西边境处，占总面积2.7%；500至800米低山是境内主要的地貌类型，占总面积32% 。海拔500米以下的丘陵及洼地面积最广，约占全县总面积三分之二，西北边界与东南部的木格乡驻地平均海拔相差943米，境内大部分河流由偏北向南汇流 。?昭平县县境地处南亚热带气候区，属亚热带季风性湿润气候 。四季基本特征是：夏长冬短，春湿冬干，夏涝秋旱，冬有霜雪 。气候温和，雨量充沛 。年平均气温19.8摄氏度，年降雨量为2046毫米，为广西多雨、暴雨中心地带之一 。无霜期平均在310天以上，适宜种植茶树 。二、产品特点?昭平茶，选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料，绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺，制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久；叶底匀齐鲜活；红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺，外形呈条索细紧、金毫显露、苗峰均直；滋味醇厚甘爽，汤色红亮，叶底肥嫩多芽、红匀明亮 。三、生产情况?2015年，昭平县茶园面积达19.3万亩，干茶产量8500吨，茶叶产值9.6亿元 。昭平县无公害茶园生产基地认证面积11.2万亩，有机茶园生产基地面积3.5万亩，茶叶生产加工企业130多家 。?截至2017年底，昭平县茶园总面积达21.5万亩，2017年茶叶总产量为1.16万吨，产值12.68亿元 。昭平县从事茶叶种植农户达3.5万户10万多人 。
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