三招教你挑选出健康西红柿 外观选择是关键
导读：通过上面的三个简单的方法我们就可以选择出健康的西红柿 ， 也能有效的避免我们吃到催熟的西红柿的 ， 而且也是更有利于我们的健康的 。
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夏季的时候是西红柿大量上市的时候 ， 但是有的时候市场上总是有催熟的西红柿的 ， 催熟的西红柿在样子上往往比正常的西红柿更好看 ， 但没有经过完整的生养期 ， 口感、品质、营养方面就大大逊色了 ， 所以我们在日常生活中要学会挑选西红柿 。
一是从外观上来分辨 。通常 ， 经过催熟的西红柿果实着色特别均匀 ， 整个果实红色较深 ， 表皮没有细微的白点 ， 摸上往手感较硬 。自然成熟的西红柿果实顶部圆滑 ， 不突出 ， 蒂部较硬 ， 略带青色;未熟透的果实 ， 用手拽出蒂部时 ， 凹陷处明显有细微果肉带出状 ， 而非圆滑状 。
二是从果实内部观察 。将西红柿掰开后 ， 催熟的西红柿少汁 ， 肉与汁一体 ， 结构不明显;自然成熟的西红柿多汁 ， 籽与果肉可明显区分 。
三是口感的区别 。催熟的西红柿果肉硬无味 ， 口感发涩 ， 做熟以后果肉基本保持原样;自然成熟的吃起来稍硬无颗粒感 ， 酸甜适中 。
【三招教你挑选出健康西红柿 外观选择是关键】通过上面的三个简单的方法我们就可以选择出健康的西红柿 ， 也能有效的避免我们吃到催熟的西红柿的 ， 而且也是更有利于我们的健康的 。
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