煮绿豆汤放什么糖好呢?

天气热了以后 , 很多人都比较爱喝绿豆汤 , 在喝绿豆汤的时候必不可少的就是汤 , 但是现在很多人担心自己的身体脂肪含量比较重 , 所以大家就不敢去放太多糖 。一般在做绿豆汤的时候 , 可以放冰糖或者是砂糖 , 这样的糖分不容易发胖 , 放一点就能变得很甜 。
冰糖 , 那种甜不象沙糖那么腻 , 再者冰糖本来就具有清火去暑的药用价值 , 还可以在冰糖绿豆汤里放几枚莲子 , 夏天和比较好 。
薏仁绿豆
原料:绿豆 , 薏仁米 , 青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条 , 白糖 , 糖水莲子 , 金丝蜜枣 , 糖桂花 , 玫瑰花 。
制作:先将绿豆拣净 , 然后用水淘净 , 放入盆内 , 上笼用旺火蒸大概30分钟 , 至绿豆蒸酥为止 。薏仁米、蜜枣淘洗干净 , 放入小碗与豆同时蒸煮 。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁 , 分成10份 。最后 , 将锅置于中火上 , 加入开水1200克烧沸 , 将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内 , 再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可 。
百合绿豆
制作
1. 绿豆去掉杂质洗净 。
2. 百合剥开洗净 。
3. 绿豆放入锅中 , 加入500克清水烧开 。
4. 转用小火煮至绿豆开花 , 放入百合 , 继续煮 。
5. 到绿豆 , 百合熟烂时 , 放入白糖 , 待糖化开 , 盛入汤碗即可 。
菜品口感 :入口香甜 , 解暑佳品 。
【煮绿豆汤放什么糖好呢?】绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳 , 不可同食 。

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