现在很多的年轻人在外工作 ， 长期背井离乡的 ， 在这样的情况下都想吃一口妈妈亲手做的美食 ， 特别是小时候妈妈们经常会将马铃薯用来烧汤吃 ， 也就是我们说的土豆 ， 那个时候食物没有多少 ， 但是土豆是很多的 ， 很多人家都是自己种植土豆来吃 ， 现在很多人都怀恋妈妈土豆汤 ， 那么妈妈土豆汤的做法有哪些？
做法一
材料
土豆1个 ， 番茄1个 ， 盐1/2茶匙(3g) ， 鸡精1/2茶匙(3g) ， 香葱1根 ， 油1汤匙(15ml)
做法
1、土豆洗净去皮 ， 切成小薄片;番茄洗净 ， 切成小块;香葱切成葱花 。
2、锅中放入油 ， 待油六成热时放入番茄块翻炒 ， 随后加入400ml清水 。水开后放入土豆片 ， 煮约4分钟左右 ， 调入盐和鸡精 ， 搅拌一下 ， 撒上香葱花即可关火 。
做法二
材料
土豆1个 ， 洋葱0.5只 ， 豌豆少许 ， 韩式辣白菜1.5大匙 ， 葱末少许 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 鸡汤500毫升
做法
1.土豆去皮切宽条 ， 洋葱切丝 ， 辣白菜切丝备用 。
2.锅内烧热油 ， 下土豆和洋葱炒软 ， 加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟 。
3.洒入葱末出锅 。
做法三
材料
鸡脚6只 ， 瘦肉250g ， 土豆2个 ， 胡萝卜半个 ， 花生油100g
做法
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块 ， 瘦肉切大块 ， 鸡脚去指甲斩成大段 ， 花生洗净 。
2.瘦肉、鸡脚放入锅中 ， 加入没过材料的水 ， 加入几滴白酒和姜片;煮开后 ， 捞出冲洗干净浮沫 。
3.全部材料放入锅中 ， 加入10碗水 ， 大火煮开后继续大火煲15分钟 ， 再小火煲1.5小时 。
4.放盐调味即可 。
【妈妈土豆汤的做法】上面我们介绍了关于土豆汤的做法 ， 大家都可以试试 ， 做看哪种跟妈妈土豆汤的味道最接近 ， 如果做出来的味道跟妈妈土豆汤味道相似的话 ， 那么日后每次做的时候就可以按照这样的方式来做 ， 让自己享受更好吃的土豆汤 ， 土豆汤在制作的时候里面还可以加点肉片类的食物 。
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