夏季挑选西瓜的4大妙招
又快到了吃西瓜的季节了 ， 夏日炎炎 ， 清甜的西瓜是极好的消暑水果 。西瓜不仅水分多 ， 营养也很丰富 ， 具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效 。西瓜所含的氨基酸还可以滋润皮肤、增添光泽 。
西瓜的功效与作用
【夏季挑选西瓜的4大妙招】西瓜性寒 ， 味甘 ， 归心、胃、膀胱经 ， 具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效 ， 主治胸膈气壅 ， 满闷不舒 ， 小便不利 ， 口鼻生疮 ， 暑热 ， 中暑 ， 解酒毒等症 。
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热 ， 清肺胃 ， 利小便 ， 助消化 ， 促代谢的功能 ， 是一种可以滋身补体的食物和饮料 ， 适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热 ， 汗多口渴之人食用 ， 孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象 。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质 ， 有治疗肾炎和降血压的作用 。
西瓜还是天然的美容圣果 。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸 ， 容易被皮肤吸收 ， 滋润面部皮肤、防晒、增白 。无论是处于怀孕、还是正在哺乳 ， 女性朋友都可以在吃西瓜时 ， 用瓜汁擦擦脸 ， 或把西瓜切去外面的绿皮 ， 用里面的白皮切薄片贴敷15分钟 ， 可以增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。
西瓜的适用人群
一般人群均可食用西瓜 ， 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用 。西瓜性味寒凉 ， 不可吃得过多 ， 若吃得过多易伤脾胃 ， 引起腹痛或腹泻 。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜 ， 感冒初期患者也应忌食西瓜 。
挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度 。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别：
首先是看 。不论什么品种 ， 瓜皮纹路清晰 ， 色泽光亮 ， 瓜蒂和瓜脐部位向里凹入 ， 而且瓜藤根部粗壮的是好瓜 。
第二是摸 。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜 。
第三是掂 。熟了的西瓜分量相对较轻 ， 同一品种、体积差不多大的西瓜 ， 越轻的越好 。
最后是弹 。将西瓜托在手中 ， 用手指轻轻弹击 ， 发出“咚、咚”的清脆声 ， 而且托瓜的手感觉颤动的为好 。如果西瓜发出“噗噗”的闷响 ， 而且手感较软 ， 一般是熟过头了 。
推荐阅读
- 西瓜冰箱里可以放几天
- 怎样挑选水仙花种球
- 如何正确挑选防晒伞
- 夏季养生汤谱做法 夏季养生靓汤推荐
- 夏季出汗多警惕湿热 夏季如何调理湿热体质
- 夏季校服很透要怎么办
- 这些常见蔬菜的挑选方式
- 西瓜籽用温水泡几个小时才好
- 夏季食材有哪些
- 菠萝的种法是什么