大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水 。大红袍怎么泡，大红袍的泡法
1、投茶的量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半 。
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2、冲泡水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水 。
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3、冲泡水温：一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水 。
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4、浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八次以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈 。
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5、冲泡手法：需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫，可减少大红袍茶香飘逸 。
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大红袍茶叶有什么特点?
特点一：色泽
大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色为佳品;陈年茶色泽油润深褐的为佳品 。
特点二：香气
上品大红袍香气郁清爽，深吸入后，能从鼻腔呼出幽幽的香气;足焙火制的大红袍属熟香型，以果香及奶油香为上品 。轻焙火制的大红袍属清香型，以蜜桃香及花香为上品 。
【大红袍怎么泡，大红袍的泡法】特点三：滋味
佳品大红袍冲泡后饮用，入口滋味甘爽顺滑;下品大红袍滋味淡薄;劣品大红袍滋味苦涩、酸麻 。佳品的大红袍滋味明显无苦涩，有粘稠感，爽滑、回甘及回味非常明显 。初学品茶者不易掌握 。
特点四：外形
佳品红袍干茶外形均匀，整洁，条索，略弯曲并紧实肥壮;反之为劣品 。佳品大红袍冲泡后叶底柔软、明亮、整齐，叶底略带红边 。
特点五：冲泡次数
品质越高的大红袍，冲泡的次数会越多;能冲泡八次以上的为最佳品 。佳品大红袍冲泡规则“七泡八泡仍有余香，八泡九泡仍有余味” 。
大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征 。
古代唐朝末期，古人以茶会友，会品茶，会煮茶，会讲茶更是身份的地位以及能力的象征 。到了现今人们更是以茶款待客人，更是一种文化底蕴，友好交际的文化礼仪的规范 。受传统中医理念的影响，一些人将中药跟茶叶相结合，以求得修身养性的目的，这就是饮茶的真谛 。
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