剩面条怎么做好吃
食材与明细
剩面条适量
面粉适量
盐适量
鸡精适量
十三香适量
葱花适量
鸡蛋两个
难度简单
时间半小时
口味葱香
工艺煎
剩面条饼的做法步骤
1.将剩面条倒入盆中
2.加入少量的水 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 葱花 ， 搅拌开
3.加入适量面粉 ， 拌匀
4.锅内油烧热后 ， 加入适量面糊（不要加太多 ， 因为过会面糊还要按压成薄片）
5.待一面煎至稍微带点焦黄 ， 翻过来煎另一面
6.当另一面也稍微带点焦黄 ， 此时用锅铲按压饼 ， 压成薄饼
7.然后继续煎 ， 煎成两面焦黄即可出锅
如果当时感觉面条下多了 马上用凉水冰凉 沥干水 用香油或食用油半均匀适当即刻（防止面条粘连） 下次吃的时候 可以像做炒面一样抄这吃 味道很好哦``本人的独门吃法``
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