家里怎么做蛋糕 在家里如何做蛋糕
【家里怎么做蛋糕 在家里如何做蛋糕】
文章插图
1、将蛋清加入盐、醋和糖，打发至硬性发泡，将蛋黄加入糖、牛奶，搅拌均匀 。
2、加入面粉搅拌均匀，至无颗粒状，将蛋白霜和蛋黄糊混合，搅拌成淡黄色的蛋糊，倒入模具 。
3、将蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分钟就可以了 。
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