红烧肉腐竹金针菇最正宗做法 怎样做红烧肉腐竹金针菇
【红烧肉腐竹金针菇最正宗做法 怎样做红烧肉腐竹金针菇】
文章插图
1、主料红烧肉500克 ， 金针菇200克 ， 葱1把 ， 腐竹适量 ， 姜1块 ， 蒜1块 ， 红辣椒1个 ， 八角1颗 ， 辅料大豆色拉油5克 ， 盐1克 ， 生抽1勺 。
2、金针菇洗净 ， 去掉尾部 ， 撕成小条 ， 葱、姜、蒜都切成片 。
3、锅里放油 ， 放入姜、蒜、八角炒一下 。
4、然后放入金针菇、腐竹 ， 红烧肉、盐、生抽、红辣椒、炖10分钟 。
5、放入葱炖两分钟 ， 即可出锅 。
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