高粱米水饭热量高吗
【高粱米水饭热量高吗】
高粱米的热量偏高 。高粱米的热量为每100克351大卡 ， 和大米几乎差不多 。其供给人体的热能虽然比大米 ， 小麦要高 ， 但还含有丰富的粗纤维、碳水化合物、B族维生素、尼克酸 ， 以及钙、磷、铁、钠、镁、烟酸等营养成分 ， 其中的膳食纤维有很好的饱腹作用 ， 能增强饱腹感 ， 控制食欲 ， 所以虽然高梁热量偏高 ， 但并不用担心食用后会引起发胖 。
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