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【南方白露种植什么蔬菜 白露南方适合种什么】1、适合白露前后种植的叶菜类蔬菜：从9月到10月 ， 阳光温和 ， 天气不冷不热 ， 这个时候正是叶菜类蔬菜生长最喜欢的气候 ， 而且由于昼夜温差大 ， 种植出来的蔬菜口感更好 ， 风味更佳 。从北方到南方都可以种植的蔬菜有：快菜、小白菜、生菜、茼蒿、小油菜等多种叶菜类蔬菜 ， 这些叶类蔬菜都有一个共同特点 ， 就是生长期短 。
2、白露前后可以种植的根茎类蔬菜：根茎类就是以根和茎为主要食用部分的蔬菜 ， 可能很多人会联想到萝卜、胡萝卜等蔬菜 ， 但胡萝卜和萝卜现在种植已经有点晚了 ， 不过有一些生长期短的根茎类蔬菜现在种植正是好时候 ， 如：以食茎为主的甜菜心 ， 以食根为主的樱桃萝卜、水萝卜等 ， 这些蔬菜生长期一般都在1个月左右 ， 除了种植供自家食用外 ， 还可以作为种植项目来增加收入 。
3、白露以后可以陆续种植越冬型蔬菜：在北方地区 ， 有很多地方都习惯种植一些越冬型的蔬菜 ， 如：大葱、大蒜、菠菜、生菜、韭菜、洋葱等 ， 这一类的蔬菜不怕严寒 ， 能在零下土壤封冻的条件下安全越冬 ， 等到来年春天能够早早地吃上新鲜的蔬菜 ， 但这一类蔬菜种植时间有很强的季节性 ， 各地需要根据当地气候来安排播种时间 ， 一般在9月份到10月份是最佳播种时间 ， 一定不要错过 。
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