合成豆腐不健康 选购三步要走好
导读：豆腐是我国传统的美味饮食，在市场上我们看到白白嫩嫩的豆腐就会想到它清爽的口味，不过，在假货盛行的当下，想买到卫生安全的豆腐也成了不少朋友的选购难题，其实，我们在购买的时候【合成豆腐不健康 选购三步要走好】
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豆腐是我国传统的美味饮食，在市场上我们看到白白嫩嫩的豆腐就会想到它清爽的口味，不过，在假货盛行的当下，想买到卫生安全的豆腐也成了不少朋友的选购难题，其实，我们在购买的时候走好下面的三步就可以了 。
一要看：
取一块豆腐在散射光线下直接观察 。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽 。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽;也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等 。
二要摸：
传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度 。人工合成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻，弹性较差，且没有白色豆腐液体流出 。
三要闻：
在常温下直接嗅闻其气味 。传统豆腐是以大豆为原料制成，有大豆的香味 。而人工合成豆腐是用大豆分离蛋白制成，气味很淡，甚至有化学药剂的味道 。
三步下来，真假自然就很明显了 。希望以上的小知识能够对您的生活有所帮助 。
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