六大素食也能帮你补血
南瓜
富含植物性蛋白质 ， 胡萝卜素 ， 维生素 ， 必需氨基酸 ， 钙 ， 锌 ， 铁 ， 钴 ， 磷等等 ， 其中 ， 钴是构成维生素B12的的重要成分之一 ， 可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之 ， 全都是补血的优良营养素 。
西红柿
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质 ， 因此具有很高的美容价值和食用价值 。它不仅富含各种维生素 ， 铁、钙、镁等矿物质的含量也是非常多的 。常吃西红柿可补血益神 ， 使皮肤柔嫩生辉 ， 脸色红润 。
葡萄
葡萄含有丰富的钙 ， 磷和铁 ， 以及多种维生素和氨基酸 ， 是老年 ， 妇女 ， 体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用 ， 不但对胎儿营养有益 ， 也能使孕妇面色红润 ， 血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄 ， 吃葡萄干也行 。
胡萝卜
胡萝卜中含有大量胡萝卜素 ， 它能够健脾消食、降气止咳 ， 并能清除致人衰老的自由基 。胡萝卜中的维生素A还有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能 。不仅可以为人体提供充足的营养 ， 还能够维护眼睛和皮肤的健康 。
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉 ， 每到夏季就有新鲜的龙眼 。龙眼含有维生素的A ， B ， 葡萄糖和蔗糖等 ， 而且具丰富的铁质 。龙眼汤 ， 龙眼酒等食物 ， 相当推荐孕妇和产妇食用 ， 是颇佳的补血料理 。
甘蔗
【六大素食也能帮你补血】水果中 ， 甘蔗还有多量的微量元素 ， 包括铁 ， 锌 ， 钙 ， 磷 ， 锰等等 ， 其中以铁的含量最高 ， 每公斤可以高达九毫克 ， 位居水果之冠 ， 因而有了“补血果”之称 。
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