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什么甜点最好吃

生活百科

这个问题咋那么像是给我问德咧~，(*^__^*) 嘻嘻·~我最喜欢吃糕点类，广东的糖水类，呃~还有冰淇淋类的，~是不是要买给我啊，嘿嘿~

冰淇淋
蛋糕
巧克力慕司蛋糕和提拉米苏最好吃
老婆饼
绿豆糕
巧克力曲奇
草莓甜心蛋糕
双皮奶
香蕉船
芒果布丁
优格
抹茶奶冻
韩国小鱼饼
香草慕斯蛋糕
草莓蛋挞
杏仁银耳炖木瓜
甜培
薄荷龟苓膏
冰淇淋火锅
椰奶冰糕
红枣银耳羹
绿豆桂花汤
用果冻粉自制的小果冻比买的任何一个牌子的好吃哦
芝士泡芙
水果冰粥

草莓豆腐奶（作法
材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个
鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成 。
【什么甜点最好吃】② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶 。
柳橙果皮冻
材料： 1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙 。
作法： 1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味） 。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮 。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃ 。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可 。
小秘诀：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的 。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻 。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消 。
杏仁豆腐
材料： 1．鲜奶450克、鲜奶油50克
2．糖60克、琼脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙
作法： 1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固 。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖 。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可 。
小秘诀：
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出 。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁 。
松软可口的蒸烤布丁
材料： 1．焦糖：细砂糖100克、热水35克
2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许 。
作法： 1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中 。
2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀 。
3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中 。
4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可 。
小秘诀 1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑 。
2．烘烤时间视模具大小而定
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳 。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可 。
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料 。乌梅气平，味酸，无毒 。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精 。
冰镇酸梅汤做法一1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳 。2、在锅中加入适量清水，煮沸 。加入杨梅再煮 。3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合 。4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火 。5、待自然凉后，放入冰箱冰镇 。6、想喝的时候取出即可 。做法二原料配方乌梅8公斤砂糖50公斤柠檬酸50克桂花1.5公斤糖精30克酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤 。制作方法1.按配料规定熬制酸梅汁 。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁 。2.熬制糖酱 。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用 。3.混合原料 。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱 。4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤 。
做法二 原料配方 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤 。
制作方法 1. 按配料规定熬制酸梅汁 。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁 。
2. 熬制糖酱 。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用 。
3. 混合原料 。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱 。
4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤 。
另一种，
按配料熬制酸梅汁 。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量 。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可 。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳

金蝶轩里卖的甜品都很好吃,而且不容易溺

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