在各种膳食搭配中，甲鱼是一种食用价值超高的食物，而且甲鱼肉非常鲜美，营养极为丰富，甲鱼搭配贝母一起炖汤，能够有效的抑制各类疾病的发生，也是预防各种疾病的佳品 。此外，甲鱼还有超强的净血功效，能够帮助人体降低胆固醇、降血压，下面推荐三种贝母甲鱼汤的做法 。
1、【原料】甲鱼1只，川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量 。
【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花 椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成 。
【用法】佐餐，趁热食 。
【功效】滋阴补肺 。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症 。健康(健康食品)人食用更能防病强身 。
2、【菜名】贝母甲鱼
【所属菜系】全部
【特点】滋阴补肺 。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症 。健康人食用更能防病强身 。
【原料】
甲鱼1只川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量 。
【来源】民间方
【制作过程】
【?贝母甲鱼汤的做法】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成 。
【用法】佐餐，趁热食 。
3、原料
主料：甲鱼1只 。
配料：川贝母5克 。
调料：鸡清汤，姜，葱，花椒，料酒，盐 。
制法 甲鱼洗净切块，放入蒸钵中 。加入川贝母及盐、花椒、姜、葱、鸡清汤适量，上笼蒸1小时即可 。
养生功效 滋阴补肺，止咳化痰 。
小贴士 中医认为，甲鱼有滋阴凉血功用，治骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下，瘰疬 。
贝母甲鱼汤的做法相信大家看过之后可以学会，步骤简单清晰，学起来也不费劲，在日常饭桌上可以经常上这道菜谱，现在是春季时节，如果人体内湿气过重、出现气虚的情况，都可以通过贝母甲鱼汤来缓解症状，女性朋友经常喝还能美容养颜，赶跑一切疾病 。
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