芝麻白糖小圆饼
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芝麻白糖小圆饼 所需材料
- 中筋面粉300克
- 开水175克
- 植物油半汤勺
- 鸡蛋液少半汤勺
- 芝麻适量
- 白糖适量
- 干面粉适量
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1 【芝麻白糖小圆饼】面粉、开水、鸡蛋液、油放一起搅拌均匀，揉成光滑的面团 。
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2 面团用保鲜袋装好了放在那里醒上一个小时以上 。
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3 白糖加芝麻和适量的面粉拌匀如图 。
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4 醒好的面团不要在揉直接搓成长条如图 。
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5 切成几等分按扁如图 。
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6 取一个按扁的面团，用手捏出碗状，底部要厚点 。
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7 将拌好的芝麻白糖放入捏好的面碗中 。
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8 像包包子一样收口如图 。
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9 反转，收口向下，依次包好所有如图 。
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10 擀成小圆饼如图 。
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11 锅上火倒入少许油，放入糖饼如图 。
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12 中小火烙成两面金黄色小饼鼓起如图 。
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13 软乎乎非常香甜的芝麻白糖小饼烙好了 。
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