中国的美食文化极其丰富 ， 美食的数量不计其数 ， 今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤 ， 通过名字就知道需要哪些食材了 ， 现在就教大家制作的详细步骤 。
一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法
食材明细
猪脊骨
500克
红萝卜2个
玉米2个
莲藕1个
【猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法】黄豆1小碗
生姜6块
做法：
1.猪脊骨洗净解冻洗净 。
2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用 。
3.玉米 ， 红萝卜切小段 ， 莲藕切滚刀状 。
4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的) 。
5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐 ， 加放几块姜片 ， 加水没过原料即
可 。
6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时 。
7.到时间了 ， 开动吃咯 。
二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法
1.材料
2.放花椒焯水
3.玉米切段
4.莲藕切块 ， 水里放3滴白醋
5.放料酒白醋 ， 生姜 ， 煮35分钟
6.加入玉米煮10分钟 ， 煮开按保温键 ， 停止30分钟
7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了
三、玉米莲藕脊骨汤的做法
1、脊骨洗净过水 ， 烩去杂质
2、莲藕削皮洗净 ， 切好 ， 备用 。玉米也洗好切好 ， 备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2
3、加上适量的水 ， 煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3
小贴士：
1现在煲汤一般都是选用智能锅煲 ， 所有材料准备齐全后 ， 直接按到煲汤的键上就可以了
2煲汤之时别忘了放一点醋下去 ， 放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙 。
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