什么叫老姜茶从理论上讲，老姜茶是用老姜片根的切片酿制做成的，能够 在热（和美味可口）饮品中享受 。因为沒有荼叶，老姜茶彻底没有咖啡碱，这使老姜茶变成传统式茶或现磨咖啡的极佳代替品，自然，除非是你已经试着人们非常混和的生姜红茶 。
老姜茶在口味和香味上都非常容易分辨 。老姜茶很胆大；基本上是辛辣食物的质量，特别适合这些喜爱附加“踢”杯子的人 。即便如此，即便在代表性甜味层面，老姜茶也不会过度强劲 。在我国，这类药草茶经常侵泡着红糖(红糖姜母茶），而在日本，老姜茶则添加了纯蜂蜜 。殊不知，最着名的是加上青柠檬 。
老姜茶的功效与作用1、预防减轻牙龈肿痛
【老姜茶的功效与作用及副作用 什么叫老姜茶】平常用老姜片根泡水喝，能合理清除口腔内部中的病菌与发炎，能够 预防牙龈肿痛产生，而这些出現牙龈肿痛的群体，把生姜泡水喝，还能让牙龈肿痛症状尽早转好，能合理减轻病况，减轻病人痛楚 。
2、预防扁桃体炎
平常用老姜片根泡水喝，还能预防扁桃体炎，由于生姜中带有的姜辣素是纯天然的消肿除菌成份，能消除喉咙发炎也可以减轻喉咙痒痛等欠佳症状，平常用生姜泡水之后能够 立即食用，还可以渐渐地的含化都能让喉咙为引起的肿疼症状显著减轻 。
3、醒酒身体排毒
日常生活大家常常会永久性，并且有的人在喝酒之后便会出現头疼，恶心想吐等多种多样不适感症状，这时候能够 立即用生姜泡水喝，它刺激较为显著，能加速身体内血夜商品流通，能加速身体内乙醇的溶解与新陈代谢，能让大家喝醉酒出現的不适感症状迅速减轻 。
4、预防精神衰弱
生姜中带有一些营养元素还能立即功效于人们的中枢神经系统，能提升神经元细胞特异性，预防精神衰弱，平常大家出現头昏、闹心及其失眠症等多种多样欠佳症状时，都可用生姜泡水喝，能让这种欠佳症状尽早减轻 。
老姜茶的副作用老姜茶性质辛温，其中含有丰富的姜辣素成分，适量食用对人体健康有一定的好处，但是若是喝多了，则可能会刺激胃肠壁，引起肠胃不适；同时还可能会加剧体内的燥热之气，引起上火等不适反应，因此老姜茶喝多了是有一定的副作用的，一般建议每天喝1-2杯（200-300毫升）即可
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