茶时常说茶好茶坏 ， 有时候一款茶的好坏已经不是最重要的 ， 更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围 。?同样一款茶 ， 每个人的经历不同 ， 感受不同 ， 趋同之处 ， 有可能就是这款茶的个性 。而人的喜好不同 ， 评价标准不同 ， 因此 ， 茶只能说风格不同 ， 就像人没有绝对的好坏 ， 茶也没有绝对的好坏 。今日 ， 小编教大家如何简单的区分大红袍水仙肉桂3种武夷岩茶 。?老枞水仙?武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种 。?水仙成品茶特征：条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒 ， 叶基主脉宽扁明显 ， 香幽长似兰花,棕叶响 ， 香味浓醇而厚回味甘爽 ， 汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色 ， 叶底软亮、朱砂红边明显 ， 耐冲泡 。水仙属于半乔木型的 ， 叶片大而肥厚 ， 是武夷山的传统名茶 ， 内质香气浓郁清淳 ， 如幽兰意蕴悠长 。滋味甘清爽口 ， 汤色浓艳 ， 叶片肥嫩明净 。?肉桂?肉桂原为武夷名枞之一 ， 无性系、灌木型、中叶类、晚生种 。?肉桂成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿 ， 香气浓郁、辛锐似桂皮香 ， 滋味醇厚甘爽带刺激性 ， 汤色橙黄至金黄、透亮 ， 叶底绿叶红镶边显、软亮 。?大红袍?干茶条索壮结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 。大红袍和前两款茶比较 ， 是更具鲜爽度和活力 ， 茶香茶味茶韵更加具有变化感 ， 给人活力四射的感觉 。?有“岩茶之王”之美誉 ， 其品质优异独具特色 ， 是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王) 。“岩韵”极为明显 。滋味清醇、香气馥郁 。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类 ， 既然称为大红袍它所达到的香气 ， 滋味就应该在一般的武夷岩茶之上 。外形条索紧结、壮实、稍扭曲 。岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香 。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色 。其品质还必须稳定 ， 在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象 ， 为武夷岩茶之代表 。?三款茶您无法说他的好坏 ， 因为他们各有特征 ， 各有喜好的人 。内在美的是水仙 ， 外在美的是肉桂 ， 自己都还不大了解或者无法预知的就像是大红袍 ， 是一种性格的混合在时空的变化中产生的变数 ， 随机的变化美 。
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