巧炖“健脑”羊肉汤

巧炖“健脑”羊肉汤
羊肉是普遍的肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤” 。寒冷的冬天里，来一碗滋补羊肉汤，不仅可以滋补身体，对付风寒，还能变聪明哦！

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枸杞老姜羊肉汤
羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
原料：羊肉、大葱、姜、核桃、枸杞、山楂、盐