辣白菜豆腐汤
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辣白菜豆腐汤 所需材料
- 辣白菜半斤
- 五花肉适量
- 豆腐适量
- 豌豆适量
- 蚝油适量
- 盐少许
- 鸡精少许
- 香油少许
- 韩式辣酱适量
- 大骨汤适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
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1 切葱姜,干辣椒备用 。
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2 准备辣白菜,豆腐,五花肉备用 。
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3 把豆腐用热水焯一下,焯的时候水中放少许盐 。
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4 把五花肉切片,在锅中煮10分钟 。
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5 把豌豆焯熟备用 。
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6 砂锅中放少许油,葱姜干辣椒爆香,然后放入豌豆煸一下 。
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7 然后再把辣白菜放上去 。
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8 【辣白菜豆腐汤】再把豆腐和五花肉放在辣白菜上,加入大骨汤开始炖,如果口味重可以加一点盐 。
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