鸭血凝固了怎么处理让它融化 鸭血怎么凝固成豆腐块
我们经常在外面吃到的鸭血或者猪血 ， 都是凝固成豆腐块一样的形状 ， 但是我们都知道它本身是液体的 ， 并不是一开始就是凝固的样子 。虽然血液会自动凝固住 ， 但如果是要烹饪食用的话 ， 有时候需要稍微加工一下 。那么鸭血怎么样可以凝固成豆腐块呢？
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鸭血怎么保存1. 用淡盐水浸泡【鸭血凝固了怎么处理让它融化 鸭血怎么凝固成豆腐块】将新鲜的鸭血放入干净的冷水中 。然后加入适量的盐水 ， 不要太多 ， 以免破坏鸭血的口感和营养 。然后放在低温环境中保存 。
2. 冷冻储存将鸭血放入干净、无水无油的容器中 ， 盖上盖子并密封 。然后直接放入冰箱冷藏保存 。
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