桂圆的功效与营养价值

【桂圆的功效与营养价值】

桂圆的功效与营养价值

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 养生导读:桂圆,亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血 。桂圆中含有多种营养物质,可补血安神,健脑益智,补养心脾 。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% 。适当地多吃桂圆,实在是益处多多 。桂圆的吃法很多,可以直接剥开就吃,也可以做菜吃,下面小编就给大家介绍一下桂圆的几种食用方法 。
桂圆的功效:
安神,治失眠、健忘、惊悸 。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用 。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用 。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也 。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效 。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品 。桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称 。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗“五脏邪气,安志厌食”的功效,称“久服强魂聪明,轻身不老,通神明” 。


龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者 。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关 。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养 。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状 。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品 。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效 。
现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等 。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用 。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用 。介绍几种龙眼肉的服用方法 。

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