七分熟牛排煎多久
文章插图
七分熟牛排煎至的时间与牛排的种类与牛排的厚度有关 。西冷牛排煎7分熟需要1分钟的时间，丁骨牛排煎7分熟需要6-10分钟，菲力牛排煎7分熟需要6-10分钟，肋眼牛排煎7分熟需要2-4分钟，厚度1.5cm的普通牛排比2cm的煎制时间少10秒 。
七分熟牛排煎多久西冷牛排是牛背脊上面最嫩的一个部分，口感非常独特，鲜嫩多汁，如果西冷牛排需要达到7分熟大概需要一分钟的时间，每面煎至30秒的时间 。丁骨牛排则每面需要煎至3-5分钟，煎至7分熟总共需要6-10分钟的时间 。
菲力牛排是牛腰的内肉，菲力牛排具有油脂少的特点，对于火候也有非常高的要求，如果煎时间太久会变老，口感会变差，煎至7分熟需要煎至6-10分钟，每面煎至3-5分钟 。
肋眼牛排是胸部的肋肌的肉，非常的有嚼劲，两面都煎至7分熟需要2-4分钟 。如果普通牛排在1.5cm左右，7分熟需要大约一分半的时间，而2cm的牛排7分熟需要多10秒的时间 。7分熟的牛排是指用手指按压不出血，煎牛排过程中牛排内温度达到65~74摄氏度 。
【七分熟牛排煎多久】
推荐阅读
- 男士短发发型图片2017 成熟男人都留什么发型
- 铁饼普洱茶，为何长期以来生茶多熟茶形态少？
- 过完年，解油腻喝生茶还是熟茶？
- 煮熟的鸡胸肉放冰箱保鲜能放几天
- 养血生发胶囊
- 电磁炉煮粽子要煮多久能熟 电磁炉煮粽子要煮的时间
- 熟鸡蛋的营养价值
- 牛扒几成熟有几种
- 选熟鸡的小窍门你知道吗?
- 生糯米粉怎么做成熟糯米粉